简介: 麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的?
宫崎骏,铃木敏夫,宫崎吾朗,米林宏昌,PhilippeDescola,蒂莫西·莫顿,SusanNapier,Shin-IchiFukuoka,SeijiKanoh
乔治·卢卡斯,史蒂文·斯皮尔伯格,朗·霍华德,詹姆斯·卡梅隆,黛博拉·周,巴里·詹金斯,乔恩·费儒
MarcAdenGray,PeterSeaton-Clark,JeffBurrell
谢恩·阿特沃尔/RhysBailey/AnikaBoyle/ChristopherBuckley/史蒂芬·戴德利/FaithDelaney/马特·达菲/罗斯·达菲/SoniaFriedman/麦克斯·哈伍德/OscarLloyd/贾斯汀·马丁/LouisMcCartney/伊莎贝拉·帕帕斯/凯特·特雷弗里/ImogenTurner/帕特里克·维尔/EllaKarunaWilliams
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杰森·马斯登,比尔·法玛尔,凯文·利玛,TevinCampbell,布瑞恩·皮门托尔,JymnMagon,格雷戈里·佩尔勒,史蒂夫·摩尔,DanRounds
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